鸡胸肉、土豆都切成丁，放到一边备用。对肉味比较敏感的宝宝，我建议选择相对新鲜一些的鸡胸肉，提前加上葱姜水或者加点柠檬汁稍微腌一下去腥。

将切好的鸡肉、土豆放入料理机里，加上鲜菇粉、盐调味。给小宝宝吃，你们可以做这种淡一些的，大孩子吃的话，也可以调一个酱汁加进去。

启动料理机，将土豆鸡肉搅打成细腻的鸡肉泥。

香菇、胡萝卜焯水，捞出来。你们想要再加点其它的蔬菜，这里一块处理好就行，更省事。

胡萝卜、香菇都切碎，加到米饭里。

往米饭中加上少许的鲜菇粉提鲜，搅拌均匀。

给米饭整理成小饼的样子，放上足量的奶酪碎，整理成椭圆形。这里小饭团别做得太大了，免得一会儿包起来麻烦

在保鲜膜上刷上一层无味的食用油，放上鸡肉泥，涂抹平整。

做好的饭团放入鸡肉泥当中，借着保鲜膜给饭团包上，封口。

包好的鸡肉饭团整理得规整一点，基本定型了，就可以去掉保鲜膜。

不粘锅喷油，将鸡肉饭团放入锅中。家里有黑芝麻的姐妹，可以在上面撒点黑芝麻点缀一下。

开小火，烙到饭团底部微黄，就给它翻个面。

一直烙到4面微黄的，基本熟透，就可以直接取出来装盘了。想要来点造型的，还可以像我这样用个竹签串起来，屡试不爽的造型，孩子每次都能吃精光。