参考月龄:12个月以上 咬上一口,肉汁混着蛋香味立马充斥了整个口腔,与普通饺子相比虽然馅料一样,但味道区别可大了,如果平时吃腻了水饺,换种口味,你会重新收获到满满的幸福感。
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛肉馅50克、香芹15克、淀粉6克、鸡蛋2个 辅料:油、鲜菇粉 操作时间:30分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
香芹去掉菜叶,放入沸水锅中焯水后捞出
将香芹切成碎末,加入到肉馅中。 *这次我用的是香芹,你们可以换成胡萝卜、白菜等任意蔬菜哦。
肉馅中继续加入油、无添加酱油、淀粉、鲜菇粉,将所有食材搅拌均匀。 *加入淀粉可以让肉馅起来更滑嫩,而无添加酱油和鲜菇粉是用来调味的,是否要加、放多少都根据宝宝的月龄和口味来就好
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。 *这里有一个小技巧,就是在蛋液里加一点水淀粉,蛋皮会不易破碎
热锅刷一点点油,然后把搅碎的蛋液倒入锅中
开小火煎至蛋液凝固后取出。
用饼干模具在蛋皮上凹出多个圆形。 不用模具,你们直接用刀切小块也可以。
在蛋皮中放入适量馅料,然后对折捏紧
所有蛋饺做好后,全部放入盘中
开中大火,上锅蒸12分钟左右,待熟透后取出
这一盘金黄饱满的蛋饺就做好了,热乎乎的端上桌,我看见宝宝一个接着一个的吃,真是开心又欣慰啊!
【相关文章】
本文地址:https://xinmugua.com/meishi/1489.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。