鸡蛋饼是小伙伴们家里常做的一种饼,既可以做早餐,也可以当晚餐,配上稀饭都是不错的饮食搭配,不但营养健康,而且方便快捷。当然鸡蛋饼的做法也有很多种,可以搭配不同的蔬菜来做饼,今天介绍一道用黑芝麻加鸡蛋来做的饼,芝麻香味浓郁,家里人都爱吃。
备齐所有食材:面粉、熟黑芝麻、鸡蛋
将一个鸡蛋去壳打入面粉中,另一个鸡蛋去壳后搅成鸡蛋液
在面粉中加入适量盐、五香粉、辣椒粉
在面粉中加入适量清水,充分搅拌成没有疙瘩的浓稠面糊。如果觉得面糊过于浓稠了就加入少量水,如果觉得稀了,再加入少量面粉
电饼铛预热,刷一层油,待语音提示预热结束,将面糊倒入电饼铛,用木锅铲将面糊均匀铺满整个电饼铛
待面糊慢慢定型固定后,将鸡蛋液倒入定型的面糊上,用木锅铲将鸡蛋液均匀铺满在面糊上面
然后将熟黑芝麻撒在鸡蛋液上面,这个过程要快一点,不要等鸡蛋液凝固了,否则黑芝麻就沾不上了。然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键,盖上电饼铛盖子,等语音提示结束
等语音提示结束,打开电饼铛锅盖,将黑芝麻鸡蛋那一面翻到下面,然后电饼铛选择“大饼/馅饼"按键,盖上电饼铛盖子,再煎一次
等语音提示结束,打开电饼铛锅盖,将黑芝麻鸡蛋那一面翻上来,看看美食的效果,这样饼就烤好了
【相关文章】
本文地址:https://xinmugua.com/meishi/12041.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。